2023年5月19日包丁研ぎ6月のイベント出店について6月は臨時イベント出店が2回あります。 【桑都テラス】 今年2月にも出店した桑都テラスのポップアップストアに6月4日(日)出店します。 時間は10時~17時を予定しています。 当日の桑都テラスでは「八王子朝市」がありキッチンカーも出るようです。(私の好きなオルオルバインミー...
2023年5月9日徒然(包丁)久し振りのパン切り包丁昔々は私も使っていたパン切り包丁。 自分で包丁を研ぐようになってからは普通の文化包丁の方が切れるので使わなくなりました。 久し振りにほぼ新品のパン切り包丁でパンを切ってみました。 左が文化包丁 右がパン切り包丁 パッと見はあまりわかりませんが……...
2023年5月1日研ぎ日の出来事その包丁、もしかしたらまだ…?研ぎをしていると時折、ご自宅で使わなくなった包丁を引き取ってくださいと言うお客様が来られます。 きらら工房では中古の包丁を仕入れて研ぎ直して販売しているので、喜んで引き取らせていただきたいところです。 ですが、一度手放してしまったらそれきりです。...
2023年4月23日商品(包丁)の紹介きらら工房銘入り包丁きらら工房で以前より販売している堺の研師、山塚光雄氏の銀紙三号(銀三)の文化包丁の裏に、きらら工房の銘が入った物の販売を開始します。 ステンレス系包丁に関する以前の記事➡ https://kira2kb.wixsite.com/kirarakoubou/post/%E8%B...