きらら工房は包丁研ぎが本職ですが、出来るだけ多くの方に素晴らしい包丁を知り使って頂きたいとの思いから、堺の包丁の販売もしています。
都心や現地に行かなければ手に入りにくい堺の包丁を、実際に店頭で手に持って確認してご購入頂くことが出来ます。 ご希望通りの包丁を提供したいので種類も出来るだけ多く揃えており、恐らく近隣では随一かと思われます。 店頭に並ぶ殆どの堺の包丁は、造った職人さんに私が実際に会い、包丁に対する熱い思いと高度な技術を拝見させて頂きました。 堺の優れた伝統工芸士の職人達が造り出す世界に誇る包丁を、是非1度お手に取りご覧ください。 ーーーーーーーーーー 【ラインナップ】
文化包丁(三徳、万能包丁) 出刃包丁 鯵裂き包丁(小ぶりの出刃) 柳刃包丁(刺身包丁) 菜切り包丁 和ペティナイフ など 鋼の包丁が殆どですが、銀三(ステンレス系のサビにくい鋼材)の文化包丁も置いています。
包丁は在庫がある場合と売れて無くなっている場合がございます。 予めご連絡頂けましたら取り置きや取り寄せをさせて頂きます。 会場のスペース等の関係で、展示販売は一部の会場のみとなっています。 展示されていない会場でも販売は可能ですので、ご希望の方はお声かけください。 仕入れた包丁を今後1本ずつこちらで紹介していく予定です。
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